आइस क्रीम एक हाइब्रिड स्ट्रेन है जो पैराडाइस सीड्स द्वारा प्रदान की जाती है और इसने मुकाबले करने वाले कैनाबिस विश्व में अपना नाम कमाया है। यह स्ट्रेन, जो 60% इंडिका और 40% सतीवा है, ने दो हाईलाइफ कप प्रतियोगिताओं में स्थान प्राप्त किया है। 2008 में, आइस क्रीम ने हाइड्रो श्रेणी में दूसरा स्थान और अगले साल बायो श्रेणी में तीसरा स्थान प्राप्त किया। पैराडाइस सीड्स के मुताबिक, इस स्ट्रेन की जेनेटिक्स व्हाइट विडो, बबल गम और पुराने स्कूल कैलिफोर्नियन स्कंक का संयोजन है, जो प्रभावशीलता, स्थिरता और स्वाद के मामले में तीन महाद्वीपों की सर्वश्रेष्ठता को प्रतिष्ठित करता है। दिखावट के मामले में, आइस क्रीम खूबसूरत बड़ीदारी वाले बड़े फूलों के साथ दिखाई देता है, जिनमें हरे और बैंगनी रंग के हैं जो ट्राइकोम्स से ढके हुए होते हैं और अम्बर रंग के बाल होते हैं। इसकी सुगंध मीठी होती है और इसका नाम याद दिलाती है, और इसमें शहद, वेनिला और क्रीम की नोट्स शामिल हैं। आइस क्रीम के प्रभाव सतीवा और इंडिका दोनों का मिश्रण है, जो एक उत्तेजनापूर्ण और रचनात्मक उच्चता के साथ शुरू होता है, जिसके बाद एक आरामदायक और नींद लाने वाला अनुभव होता है। यह स्ट्रेन तनाव और चिंता संबंधी विकारों वाले रोगियों, साथ ही हल्के दर्द और तकलीफ से पीड़ित लोगों के बीच लोकप्रिय है। यह खाने की बीमारी वाले लोगों के लिए भी उपयोगी हो सकता है, क्योंकि इसे भूख बढ़ाने के लिए बताया गया है। आइस क्रीम को घरेलू और बाहरी दोनों में आसानी से उगाया जा सकता है। यह घरेलू में सी ऑफ़ ग्रीन तकनीक के साथ बेहतरीन रूप से बढ़ता है और 55 से 60 दिनों में फूलों को देता है। बाहर, इसे आमतौर पर अक्टूबर में कटाई के लिए तैयार हो जाता है। यह स्ट्रेन अद्वितीय उपज के लिए जाना जाता है, जिसके कारण यह निजी और वाणिज्यिक उपयोग दोनों के लिए एक शानदार विकल्प है।