คู่มือขั้นตอนการทำน้ำมันสูตรอาหารกัญชา
เตรียมวัตถุดิบและเตรียมพร้อม
เพื่อทำน้ำมันสูตรอาหารกัญชา คุณจะต้องใช้วัตถุดิบต่อไปนี้: 1 ถ้วยของดอกกัญชาบดละเอียดและ 1 ถ้วยของน้ำมันที่ใช้ทำอาหาร (เช่น น้ำมันมะกอก, น้ำมันมะพร้าวหรือน้ำมันพืช) เริ่มโดยบดดอกกัญชาให้ละเอียด จะช่วยให้กรดสารสกัดและการผสมกับน้ำมันดีขึ้น ให้เก็บไว้ก่อน
ทำการ Decarboxylate กัญชา
ก่อนที่จะนำกัญชาไปผสมกับน้ำมัน จำเป็นต้องทำการ Decarboxylate กัญชาเสียก่อน กระบวนการนี้เป็นกระบวนการที่ใช้ความร้อนในอุณหภูมิที่เฉพาะเพื่อเปิดใช้สารสกัด เริ่มโดยเตรียมเตาอบที่อุณหภูมิ 220°F (105°C) และกระจายดอกกัญชาบดลงในถาดอบ ย่านอบเป็นเวลาประมาณ 40 นาที คัดเวลา 10 นาทีต่อครั้ง ให้การอบเป็นไปอย่าง均่งตัว
ผสมน้ำมันกับกัญชา
หลังจากที่ทำการ Decarboxylate กัญชาเสร็จสิ้นแล้ว ถึงเวลาที่จะนำมันเข้าไปผสมกับกัญชา ในหม้อกลาง ผสมดอกกัญชาบดและน้ำมันที่คุณเลือก สำหรับการต้มผสมนี้ให้ตั้งไฟอ่อนๆ และคอยคนตลอดเวลา แนะนำให้ควบคุมอุณหภูมิต่ำเพื่อป้องกันการเผาหรือการเดือดของน้ำมัน กระบวนการผสมที่ช้าและอุณหภูมิต่ำนี้จะช่วยให้สารสกัดสกัดออกมาได้ดีและเชื่อมต่อกับน้ำมัน
กรองน้ำมัน
เมื่อกระบวนการผสมเสร็จสิ้น ให้กรองน้ำมันกัญชาเพื่อเอาสารพืชที่เหลือออก วางผ้าชีสหรือกรองที่มีรูขนาดเล็กลงบนชามและเทส่วนผสมลงไปที่นั้น กรองจะช่วยแยกสารพืชที่เหลือออกมา เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์สุดจัด กดผ้าชีสหรือกรองเพื่อให้ได้ออกมาเป็นน้ำมันให้มากที่สุด
เก็บน้ำมันกัญชา
หลังจากกรองแล้ว โอนน้ำมันสูตรอาหารกัญชาลงในภาชนะหรือขวดที่ใส่กันอากาศได้ จัดเก็บในที่ที่เย็นและมืดเพื่อรักษาความเข้มข้นของน้ำมัน การเก็บรักษาน้ำมันกัญชาอย่างถูกต้องสามารถใช้ได้หลายเดือน
วิธีใช้น้ำมันสูตรอาหารกัญชา
วัดและบริหารจัดการปริมาณ
เมื่อใช้น้ำมันสูตรอาหารกัญชา สำคัญที่จะระบุปริมาณที่เหมาะสมตามความต้องการของคุณ เริ่มต้นด้วยปริมาณต่ำและเพิ่มขึ้นเรื่อยๆจนกว่าคุณจะเข้าใจถึงผลกระทบของน้ำมัน โปรดทราบว่าผลกระทบของกัญชาที่สูญญากาศอาจใช้เวลาตั้งแต่ 30 นาทีถึง 2 ชั่วโมง ดังนั้นคุณต้องรออดออกไป
ระวังอุณหภูมิ
น้ำมันสูตรอาหารกัญชาไม่ควรร้อนเกินไปเหนือ 245°F (118°C) ความร้อนที่เกินไปอาจทำให้สารสกัดเสื่อมลงและผลิตภัณฑ์สุดท้ายไม่มีประสิทธิภาพ ในการทำอาหารกับน้ำมันกัญชา เลือกเลียนแบบอาหารที่มีอุณหภูมิต่ำถึงปานกลาง เพื่อให้สารสกัดยังคงคุณสมบัติได้อย่างเต็มที่
ทดลองทำอาหาร
น้ำมันสูตรอาหารกัญชาเป็นวิธีที่หลากหลายในการผสมกัญชาในอาหารต่างๆ คุณสามารถใช้ในอาหารหวานและอาหารเครื่องในได้ เริ่มด้วยปริมาณเล็กๆและลองทำอาหารต่างๆเพื่อค้นหาว่าอะไรที่เหมาะกับคุณมากที่สุด อย่าลืมปรับปริมาณน้ำมันกัญชาที่ใช้ในอาหารตามปริมาณที่คุณต้องการ
ติดป้ายและจัดเก็บอย่างถูกต้อง
เพื่อป้องกันการบริโภคโดยไม่ตั้งใจหรือความสับสน คุณควรติดป้ายสินค้าน้ำมันสูตรอาหารกัญชาให้ถูกต้อง เขียนชื่อว่า "cannabis-infused" และเก็บไว้ในที่ปลอดภัยห่างจากเด็กหรือสัตว์เลี้ยง
เคล็ดลับในการทำน้ำมันสูตรอาหารกัญชา
ใช้กัญชาคุณภาพสูง
การใช้กัญชาคุณภาพสูงเป็นสิ่งสำคัญเมื่อทำน้ำมันสูตรอาหารกัญชา ค้นหาสายพันธุ์ที่มีกลิ่นหอมเข้มข้น, ทรายขาวที่เป็นรูปร่างสวยงามและมีผลกระทบที่แข็งแรง คุณภาพของวัตถุดิบที่คุณเริ่มต้นจะมีผลชัดเจนต่อผลิตภัณฑ์สุดท้าย
ลองใช้สายพันธุ์ที่แตกต่างกัน
สายพันธุ์กัญชาที่แตกต่างกันมีระดับสารสกัด, เทอร์ปีนและโปรไฟล์รสชาติที่ไม่เหมือนกัน การทดลองกับสายพันธุ์ที่แตกต่างกันจะช่วยให้คุณค้นพบสมดุลของรสชาติและผลกระทบที่คุณชื่นชอบ
ให้เวลา
การผสมกัญชาในน้ำมันสูตรอาหารใช้เวลา อย่ารีบร้อนกระบวนการเพราะจะทำให้ผลิตภัณฑ์สุดท้ายไม่มีคุณภาพ วิธีการผสมที่ช้าและอุณหภูมิต่ำให้การสกัดและผสมสารสกัดได้ดีที่สุด
ปฏิบัติตามมาตรการความปลอดภัย
เมื่อทำงานกับกัญชา สิ่งสำคัญคือการปฏิบัติตามมาตรการความปลอดภัย เก็บพื้นที่ทำงานให้สะอาดและเรียบร้อย และให้การระบายอากาศที่ถูกต้อง อีกทั้งตระหนักถึงความเข้มข้นของน้ำมันกัญชาและรับประทานให้รับผิดชอบ
เริ่มจากปริมาณต่ำและเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ
หากคุณเป็นผู้ใช้ใหม่ของอาหารกัญชา คุณควรเริ่มด้วยปริมาณที่น้อยและเพิ่มขึ้นเรื่อยๆจนกว่าคุณจะได้ผลที่คุณต้องการ อาหารที่ใช้กัญชาอาจมีผลกระทบที่แข็งแรงและอย่างนานกว่าวิธีการบริโภคอื่น ดังนั้นเป็นสิ่งสำคัญที่จะเริ่มช้าๆเพื่อหลีกเลี่ยงประสบการณ์ที่เข้มข้น
ค้นหาคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ
หากคุณไม่แน่ใจเกี่ยวกับการทำน้ำมันสูตรอาหารกัญชาหรือต้องการคำแนะนำเพิ่มเติม คุณควรพบผู้เชี่ยวชาญหรือมืออาชีพที่มีความรู้ เขาสามารถให้ข้อมูลเพิ่มเติมและช่วยคุณในกระบวนการได้อย่างมีประสิทธิภาพและปลอดภัย