หากคุณกำลังมองหาวิธีทำเนยข้าวโพดผสมกัญชาของคุณเอง หรือที่เรียกว่า cannabutter นั้นมีสิ่งบางอย่างที่คุณต้องรู้ Cannabutter เป็นส่วนผสมที่สามารถใช้ในสูตรอาหารหลากหลาย ตั้งแต่ของหวานจนถึงอาหารที่อร่อยและเครื่องปรุงรสได้ นี่คือคู่มือขั้นตอนการทำ cannabutter ที่บ้านของคุณ
ส่วนผสม:
- 1/2 ถึง 1 ออนซ์ของดอกกัญชา ขึ้นอยู่กับความแข็งแกร่งที่ต้องการ
- 1 ปอนด์เนยไม่เค็ม
- น้ำ
อุปกรณ์:
- ผ้าชีส
- ตะกอนหรือกรองช่องเล็ก
- หม้อต้ม
- ไม้ช้อน
- ภาชนะแก้วหรือขวดพลาสติกที่มีฝาปิด
คำสั่ง:
- เตรียมการกระตุ้นดอกกัญชาโดยการเปิดเตาอบที่ 240°F (115°C) และกระจายดอกกัญชาโดยทั่วไปในแผ่นอบ อบเป็นเวลา 30-40 นาที คอยคนทุก 10 นาทีจนกว่าดอกกัญชาจะเหลืองอ่อนและหอมหวาน
- ในหม้อต้ม เลลต์เนยไม่เค็มในไฟอ่อน ใส่น้ำเพียงพอที่จะปกคลุมเนยและคนจนเนยละลาย
- ใส่ดอกกัญชาที่ถูกกระตุ้นไปในส่วนผสมเนย-น้ำและคนจนเข้ากันอย่างเต็มที่
- ต้มส่วนผสมในไฟอ่อนเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง คอยคนบ่อยๆ เพื่อให้แน่ใจว่าส่วนผสมไม่เดือดเผาะ ซึ่งจะทำให้ THC สูญเสียคุณสมบัติ
- หลังจาก 2-3 ชั่วโมง ถอดส่วนผสมออกจากไฟและปล่อยให้เย็นสักหน่อย จากนั้นกรองส่วนผสมที่ผ่านผ้าชีสเข้าสู่ภาชนะแก้วหรือขวด กดผ้าชีสเพื่อขจัดน้ำตาลน้อยที่สุด
- ปล่อยให้ cannabutter เย็นถึงอุณหภูมิห้อง จากนั้นปิดฝาและใส่ในตู้เย็นจนกลายเป็นสภาพแข็ง
ตอนนี้คุณมี cannabutter เป็นของคุณเองแล้ว คุณสามารถนำมาใช้ในสูตรอาหารที่คุณชื่นชอบได้ เริ่มต้นด้วยปริมาณเล็กน้อยและเพิ่มปริมาณเรื่อยๆ จนกว่าคุณจะพบปริมาณที่เหมาะสมสำหรับคุณ ขอให้เพลิดเพลิน!